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wine＆cheese class

​わかめplateとシャンパーニュを楽しむ会

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徳島県小松島市の素晴らしいわかめで仕立てたお料理と

シャンパーニュのペアリングをお楽しみ頂きます​

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日時

　　　

　　　　９月7日　土曜日　11時30分～14時30分　終了

　　　　９月29日　日曜日　11時30分～14時30分　満席

　　　　10月19日　土曜日　11時30分～14時30分　満席

　　　　10月20日　日曜日　11時30分～14時30分　残1席

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　　　　会費　15,000円　

　　　　　

夏の終わりから秋への季節に

皆さまとシャンパーニュを楽しむ会を開きます

 4種のシャンパーニュをグラスクルージングしながら

味わいの違いを感じて頂きます

お料理はすべて小松島市のわかめで仕立てて

わかめとシャンパーニュのペアリングをお楽しみください

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お料理のレシピ付き

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ヒトリゴト

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ワインと料理のペアリングの正解は人の数だけあります

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ペアリングの勉強を始めたとき　本を読み

いろんな方のペアリングを見て

　法則のようなものを見つけようとするほど

どんどん迷宮に入り込みました

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その方がどんなワインを飲んでいるか　お好きかなど

それがある程度　個人的なものだと気づいてから

自分なりのペアリングが出来るようになりました

（私の）ペアリングの方法も少しずつお伝えできればと思います

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