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about

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​​笹島 ゆり

professional info

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nomade plat et vin ​主宰

ワインエキスパート

​チーズプロフェッショナル

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works

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2004年 フラワーアレンジメントのサロン salon de "Confort"を開く

2005年 料理のクラスを開始

2016年 料理のクラスに専念

      7月 自由が丘 nomade オープン(2017年12月まで)

​2021年 4月 nomade plat dt vin 開始

 

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外部lesson

 

サラスバティー赤坂

ワインとプリザーブドフラワーのレッスン

チーズとワインでフランス巡り”講座

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フローレンスガーデンwithビタミンママ

2012年より ワインに合うおもてなし料理講座

        プリザーブドフラワー講座  

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ワインサロンEZ (現 ワインサロン フミエール 宮川文子氏主宰)

シャンパーニュとプリザーブドフラワーのコラボレッスン

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チーズプロフェッショナル協会

チーズ検定講師(コムラードオブチーズ)

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with Spazio Felice

ワインに合うパンと料理のコラボレッスン

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ワインジャーナリスト 青木冨美子先生

”ウチ飲みワイン講座”(昭和女子大オープンカレッジ)にて

ワインに合うお料理を担当

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新宿伊勢丹 シャンパーニュのグラスクルージング講座

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​日本橋三越 新宿伊勢丹 ワインに合うおもてなし料理講座

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