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about

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​​笹島 ゆり

professional info

nomade plat et vin ​主宰

ワインエキスパート

​チーズプロフェッショナル

works

2004年 フラワーアレンジメントのサロン salon de "Confort"を開く

2005年 料理のクラスを開始

2016年 料理のクラスに専念

      7月 自由が丘 nomade オープン(2017年12月まで)

​2021年 4月 nomade plat dt vin 開始

 

外部lesson

 

サラスバティー赤坂

ワインとプリザーブドフラワーのレッスン

チーズとワインでフランス巡り”講座

フローレンスガーデンwithビタミンママ

2012年より ワインに合うおもてなし料理講座

        プリザーブドフラワー講座  

ワインサロンEZ (現 ワインサロン フミエール 宮川文子氏主宰)

シャンパーニュとプリザーブドフラワーのコラボレッスン

チーズプロフェッショナル協会

チーズ検定講師(コムラードオブチーズ)

with Spazio Felice

ワインに合うパンと料理のコラボレッスン

ワインジャーナリスト 青木冨美子先生

”ウチ飲みワイン講座”(昭和女子大オープンカレッジ)にて

ワインに合うお料理を担当

新宿伊勢丹 シャンパーニュのグラスクルージング講座

​日本橋三越 新宿伊勢丹 ワインに合うおもてなし料理講座

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