​ワインとヒトサラ​
nomade plat et vin

ワインとヒトサラ

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nomade plat et vin

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日々の暮らしの中にある「ちょっといい時間」のワインをセレクト

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いつもの素材に向き合い

その新たな表情を楽しむことをテーマに

ワインに合わせて料理を仕立てます

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ワインと料理の重なりが

ちょっといいお時間になりますように

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​​​2026年　​秋​

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​​＊　olympic year 一年を振り返るひとときに　＊

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秋は赤ワインと共に

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今年も残り少なくなると

時間が経つのが早く感じますね

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ワクワクする華やかな季節を迎える前に

足をとめて　静かに一年を振り返る時間を過ごす

秋はそんなテーブルをテーマにしています

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冬のリンピック開催地

ミラノのある

イタリア、ロンバルディアワ州北部、ヴァルテッリーナの赤ワインは

アルペンスキーの会場に近い、急斜面の段々畑で造られます。

インフェルノ(地獄）と名付けられた厳しい環境から生れる

エレガントなワインと共に

この一年を振り返るひとときをお過ごしください

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​​​​​​​​​​​​​​​selected wine

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マゼール　ヴァルテッリーナ　スペリオーレ　2022

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造り手　ニーノ・ネグリ　　　　

品種　キアヴェンナスカ(ネッビオーロ）

　　　　アルコール　13.5度　

産地　イタリア　ロンバルディア州

タイプ　赤

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​​​plates

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イチジクバター​​​

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イチジクとゴルゴンゾーラのキッシュ

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カブと砂肝のピンチョス

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グリュイエールのガルガネッリ

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ローストかぼちゃとミートボール

カラメル赤ワインソースで

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＊イチジクバターを一本お持ち帰り頂きます＊​

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​​​​都合により食材が変更になる場合があります。ご了承ください。

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lesson fee   10,000yen（1種のワイン代含む）

lesson fee  13,000yen（3種のワイン代含む）

＊3種のワインコースはプライベートレッスンのみ（4名以上6名まで）

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時間　11時から14時30分ごろまで

​（終了時間は延長することもあります）

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プライベートレッスンはご希望の日程、人数、ご希望のコースをご連絡ください

空席状況はお問合せ下さい

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​1回完結のlessonです

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ワインの知識は必要ありません

ご一緒にお楽しみ頂けましたら嬉しいです

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 ​お申込みはcontactのフォームからお願します

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キャンセルは3日前までお受けいたします　その後のキャンセルは

lesson feeがかかります

二子玉川駅から徒歩6分　

詳細はご予約時にお知らせします

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