​ワインとヒトサラ​
nomade plat et vin

ワインとヒトサラ

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nomade plat et vin

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日々の暮らしの中にある「ちょっといい時間」のワインをセレクト

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いつもの素材に向き合い

その新たな表情を楽しむことをテーマに

ワインに合わせて料理を仕立てます

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ワインと料理の重なりが

ちょっといいお時間になりますように

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​​​2026年　春​​​​

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＊＊＊テラスで楽しむ＊＊＊​

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＊　野菜の苦みでワインに寄り添う　＊

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皆さまお待ちかねの春のお楽しみ

＊テラスで楽しむ＊

今回はニュージーランドのロゼとテラスに出ましょう！

鹿児島の西酒造とNZでワイン造りをしている小山浩平さんが

タッグを組んで生まれた

​URLAR

古英語で「大地」、土地とブドウ樹への思いを表しています

​ロゼの優しい渋みに野菜の苦みが寄り添うお皿を仕立てます

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テラスで大切にしていることのひとつは

ワインの温度が上がっても美味しいこと

温度を上げながら味わいの変化も楽しみましょう

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selected wine

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アーラー　グラッドストーン　ピノ・ロゼ　　2022

　

造り手　アーラー　　　　

品種　ピノ・ノワール　

　　　　アルコール　12.5度　

産地　ニュージーランド

タイプ　ロゼ

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​​​plates

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二子玉川の名店

”blue poppy” さんのパンで仕立てました

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キャベツとジャガイモの冷製

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フライドにんじん

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ツナメルト

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ズッキーニのピタサンド

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タイキーマのピタサンド

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​​​​都合により食材が変更になる場合があります。ご了承ください。

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lesson fee   9,000yen（1種のワイン代含む）

lesson fee 12,000yen（3種のワイン代含む）

＊3種のワインコースはプライベートレッスンのみ（4名以上6名まで）

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時間　11時から14時30分ごろまで

​（終了時間は延長することもあります）

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プライベートレッスンはご希望の日程、人数、ご希望のコースをご連絡ください

空席状況はお問合せ下さい

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​1回完結のlessonです

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ワインの知識は必要ありません

ご一緒にお楽しみ頂けましたら嬉しいです

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 ​お申込みはcontactのフォームからお願します

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キャンセルは3日前までお受けいたします　その後のキャンセルは

lesson feeがかかります

二子玉川駅から徒歩6分　

詳細はご予約時にお知らせします

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