ワインとヒトサラ
nomade plat et vin
f.nomade menu
1日１組様限定のプライベートダイニングです
4名様までですとゆったりとお座り頂けますが
ご希望がございましたら6名様まで承ります
自由が丘nomadeにお越しの方,お会いした方と
そのご同伴者様に限らせていただきます
5,500円（税込み）のコースをご用意しております
ご予約時（1週間前までに）に前菜・パスタ・主菜 を
お選びください
メニューは皆さまお揃いでお願いします
(主菜 仔羊,鴨の塩バーガーはご一緒にお選び頂けます）
MENU
前菜
エスカルゴのコロッケ
セミドライトマトのムース
黒豚のサルシッチャ ローストポテトサラダ添え
活〆穴子とじゃがいもの温かいお皿
アワビの肝バター焼き（＋600）
レバーペースト
お好きなだけ
パスタ
赤ワインソースのタリオリーニ
甲殻類と鶏のフォンで煮込んだ赤ワインソース
おすすめのヒトサラです
玉ねぎのコンフィのタリオリーニ
濃厚トマトソース・バター＆パルミジャーノ
自家製パンチェッタのカルボナーラ
自家製カラスミのタリオリーニ（＋400）
主菜
スモークした鴨のロースト
子羊の塩バーガー
鴨の塩バーガー
豚肩ロースの中国茶蒸し
(仕込みに3日お時間を頂きます）
豚肩ロースのボンベッテ
ボンベッテはイタリア語で”肉爆弾”。現地では
串に刺して薪で焼きますが、オーブンでローストして仕上げます
自家製パンチェッタとモッツァレラチーズを巻き込んで
ナイフを入れるとチーズが流れ出ます
〆
お任せ
または
辣椒板麺（ドライチリパンミー）（＋200）
＜クアラルンプールの屋台の麺＞
ラム香る黒糖プリン
ほうじ茶ラテ
ご予約は７日前までにメール又はSNSからお願いします
二子玉川駅から徒歩6分 詳細はご予約時にご案内します
お支払いは現金のみとさせて頂きます
禁煙のご協力をお願いします
定休日は不定休となります(土日も営業します)
営業時間 12時～15時、17時～22時
ご予約お待ちしています